进贤县获得螃蟹大赛十项大奖

展示蟹后奖

皖赣特种水产有限公司展示获奖的蟹后

上海市民被军山湖优质大闸蟹吸引

    在11月6日举行的第五届“丰收杯”全国河蟹大赛上，产自进贤县军山湖的清水大闸蟹勇夺“蟹后”桂冠，还获得3个最佳口感奖中的前两名、3个最佳种质奖中的第一和第三名、10个金蟹奖中的3项、32个优质奖中的2项，共十项大奖，是全国所有参赛各县区中获奖数量最多、档次最高的，再次证明和展示了军山湖良好的生态环境，进贤县成熟的养蟹模式和发展河蟹为主的特种水产业取得的成绩。
本届河蟹大赛由上海海洋大学举办，旨在为优质河蟹提供展示的舞台，为养蟹公司提供经验交流平台，来自长江流域的江苏、安徽、江西、浙江、上海、重庆、山东等7个省市的40余家河蟹养殖公司选送的河蟹参加大赛。比赛按照体重、体长等可量性状，体色、额齿等可数性状以及香味、鲜味、甜味等口感性状等指标，由专家评审组和市民代表进行综合打分，并依据《中华绒螯蟹优质蟹评比软件系统》进行计算机自动统计，评选出优质奖、金蟹奖、最佳种质奖、最佳口感奖以及蟹王蟹后。进贤县皖赣特种水产开发有限公司选送的390.3克雌蟹获得蟹后称号，该公司还获得最佳种质奖和最佳口感奖两个第一名以及金蟹奖。进贤县参赛的另外4家公司均有斩获，分获不同奖项。
享有“中国河蟹之乡”盛誉的江西省进贤县军山湖，是全国县域内最大淡水湖，总面积32万亩。这里远离工业区，湖内水碧如翠，水质优良，生物饵料丰富，被江西省农业厅认定为“无公害水产品产地”，是发展河蟹养殖的理想场所。军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名，具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征，是大闸蟹中的上品，2006年被农业部评为“中国名牌农产品”称号、2007年获“国家地理标志保护产品”称号、2009年获“中国十大名蟹”称号、2010年获农业部“农产品地理标志”证书，预计今年进贤县河蟹总销售量将达180万公斤。

第五届“丰收杯”全国河蟹大赛军山湖大闸蟹获奖情况

蟹后（390.3克）：
江西省进贤县皖赣特种水产开发有限公司
最佳口感奖(共3个奖，进贤获得2项)：
第一名：江西省进贤县皖赣特种水产开发有限公司
第二名：江西省进贤县军山湖毛家渡水产有限公司
最佳种质奖（共3个奖，进贤获得2项)：
第一名：江西省进贤县皖赣特种水产开发有限公司
第三名：江西省进贤县军山湖毛家渡水产有限公司
金 蟹 奖（共10个奖，进贤获得3项)：
江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司
 江西省进贤县皖赣特种水产开发有限公司
江西省进贤县军山湖毛家渡水产有限公司
优 质 奖：（共32个奖，进贤获得2项)
 江西军山湖生态农业发展有限公司
江西省进贤县陶氏生态水产有限公司

进贤县农业信息网  钱海林上传
2011.11.10